Approvisionnement fiable et traçable en produits de la mer en provenance de Madagascar
Adraho collabore directement avec les pêcheurs locaux pour transformer, tracer et exporter des produits marins de haute qualité, tout en valorisant les communautés côtières à chaque prise.
Nous Produisons des Produits de la Meilleure Qualité
Adraho est une entreprise de transformation des produits de la mer basée à Madagascar, opérant au contact direct des communautés de pêcheurs. Contrairement aux simples exportateurs de poisson brut congelé, nous apportons une véritable valeur ajoutée par la transformation artisanale et semi-industrielle.
Notre mission est d'unir savoir-faire traditionnel, normes d'hygiène rigoureuses et traçabilité pour proposer des produits d'exception tout en assurant une rémunération équitable aux familles de pêcheurs.
Des piliers essentiels pour l'excellence de nos produits
Traitement Intégré à la Communauté
Implantés au plus près des zones de pêche, nous transformons les prises dès leur arrivée à quai pour préserver toutes leurs qualités nutritives et organoleptiques.
Valeur Ajoutée au-delà du Simple Gel
Pâtés onctueux, mortadelles savoureuses, fumage artisanal au bois noble : nous magnifions les saveurs pour prolonger la durée de conservation sans conservateurs nocifs.
Approvisionnement & Traçabilité Totale
Chaque lot est répertorié et documenté : origine de la pêche, date de capture, processus de transformation et contrôle sanitaire pour une totale transparence.
Nos Produits Phares
L'Excellence Adraho en Action
Découvrez nos unités de transformation, nos partenariats côtiers et nos infrastructures modernes à Madagascar.
Fumage Artisanal au Bois Noble
Transformation et fumage traditionnel au bois noble local selon un procédé ancestral sans aucun additif chimique, révélant la noblesse et l'arôme unique des poissons sauvages de l'océan Indien.
Conserverie & Pâtés Haut de Gamme
Atelier de préparation de terrines et de pâtés de thon en bocaux de verre hermétiques. Une démarche zéro déchet valorisant les parties nobles du poisson avec des épices fines de Madagascar.
Partenariat Pêcheurs Artisans
Contrats directs avec les coopératives de piroguiers traditionnels. Nous fournissons de la glace et du matériel de sécurité en échange d'un débarquement frais et tracé à un prix supérieur au cours local.
Contrôle Qualité & Normes HACCP
Laboratoire intégré avec contrôles bactériologiques, vérification systématique de l'histamine et monitoring thermique digital en temps réel depuis la mer jusqu'à l'expédition.
Conditionnement Export & Doypack
Ligne moderne d'ensachage Doypack refermable et de conditionnement sous atmosphère protectrice permettant une conservation optimale des qualités organoleptiques sans altération du goût.
DEVENEZ PARTENAIRE AVEC NOUS
Nous recherchons des distributeurs, grossistes et partenaires commerciaux à Madagascar, en Afrique et à l'international pour faire rayonner nos produits d'excellence.